Une dégustation d’Olivier Poels et Roberto Petronio

RSS externes / Actualités sur le vin

François Carillon : ses vins blancs de Puligny-Montrachet sonnent juste

23 décembre 2015

Désormais séparé de son frère Jacques, François explore à Puligny-Montrachet la voie de vins plus mûrs et moins (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Marc Colin fils et fille : un changement de cap réussi à Saint-Aubin

23 décembre 2015

À Saint-Aubin, les Colin, frères et sœur, ont bouleversé les habitudes pour produire des vins blancs savoureux.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Thomas Morey : son bâtard-montrachet force le respect

22 décembre 2015

Basé à Chassagne-Montrachet, ce jeune domaine adopte des méthodes de travail simples et raisonnées, appliquées au (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Bruno Colin : des chassagne-montrachet tout en dentelle

22 décembre 2015

Installé à son compte à Chassagne-Montrachet depuis le millésime 2004, Bruno Colin défend une vision nette et pure (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

La Soufrandière : ils tirent le meilleur de Vinzelles

21 décembre 2015

À Pouilly-Vinzelles, les frères Bret travaillent avec un grand niveau d’exigence et l’ambition de placer le domaine (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Chanson Père et fils : de retour sur le devant de la scène

18 décembre 2015

Avec des raisins mûrs et des élevages peu boisés, les très beaux blancs élaboré par Chanson Père et fils, classique (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Boisson-Vadot : un nouveau souffle à Meursault

18 décembre 2015

L’arrivée de la nouvelle génération a impulsé un souffle nouveau sur les vins du domaine Boisson-Vadot.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Rémi Jobard : des vins blancs pour amateurs patients

17 décembre 2015

Fin vinificateur, Rémi Jobard réalise des vins qui ne s’expriment véritablement qu’avec le temps, sans jamais jouer (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

J.A. Ferret : on a retrouvé les Ferret royaux

17 décembre 2015

Les pouilly-fuissé et les mâcons du domaine J. Ferret sont redevenus de belles références. L’avenir est désormais (…)

Lire la suite →