Une dégustation d’Olivier Poels et Roberto Petronio

RSS externes / Actualités sur le vin

Michel Bouzereau : L’empreinte charnelle de Meursault

11 janvier 2016

Jean-Baptiste Bouzereau accompagne la tendance des vins tendus sans perdre cette étoffe que l’on aime retrouver dans (…)

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Bonneau du Martray : L’emblème de Corton-Charlemagne

8 janvier 2016

Après une période un peu inégale, le domaine Bonneau du Martray (Corton-Charlemagne) retrouve son éclat.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Jean-Marc Boillot : Ses pulignys "lâchent les chevaux"

7 janvier 2016

À Puligny-Montrachet, Jean-Marc Boillot élabore des blancs digestes, rafraîchissants, qui dégagent une belle énergie.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Vincent Dureuil-Janthial : ses rullys challengent les plus grands

7 janvier 2016

Vincent Dureuil-Janthial ne possède pas les terroirs les plus illustres, mais ses rullys sont de sérieux outsiders.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

François Mikulski, à Meursault : Tension, fraîcheur, il a tout juste

6 janvier 2016

Vigneron pragmatique et observateur, François Mikulski restitue avec habilité la minéralité de Meursault.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Laurent Tribut : des chablis superbes à découvrir

6 janvier 2016

Formé durant dix ans par les Dauvissat, Laurent Tribut a trouvé son style dans l’esprit des maîtres de Chablis.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Montille : une patte pour trois étiquettes

5 janvier 2016

Domaine familial, négoce et désormais le château de Puligny, les Montille multiplient avec brio les réussites.

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

Jacques Carillon : des puligny-montrachet au timbre intense

5 janvier 2016

Toujours profonds, les vins de Jacques Carillon s’ouvrent après dix ans. Un conseil : soyez patients !

Lire la suite →

RSS externes / Actualités sur le vin

William Fèvre : des chablis tranchants

4 janvier 2016

Les chablis de la maison William Fèvre font partie des plus ciselés de l’appellation.

Lire la suite →