Vieillissement du vin

Jun 2021

Innovation U-Wine : la bouteille connectée, jamais la gestion de sa cave n’aura été aussi simple

En 2021, U’Wine révolutionne l’expérience de gestion de cave avec le lancement de la bouteille connectée. Nouvelle étape dans l’histoire de la start-up bordelaise, la bouteille connectée fait de U’Wine la nouvelle WineTech avec une ambition désormais clairement affichée : construire le monde du vin de demain.

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Mar 2015

Pourquoi le fond des bouteilles de vin n’est-il pas plat ?

Le fameux cul des bouteilles de vin est historique ! Alors que la fabrication des bouteilles en verre était encore artisanale, les bouteilles...

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Oct 2014

Cavissima lance un service de livraison du vin sans frais additionnels

Cavissima, le précurseur de constitution de cave patrimoniale sur Internet, innove de nouveau, en incluant les frais de livraison des bouteilles dans son offre.

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May 2014

Quelle est la position idéale des bouteilles ?

Afin de stocker au mieux vos bouteilles, une seule position est conseillée. C'est...

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May 2014

Quel vin entreposer dans sa cave ?

Tous les vins ne sont pas à garder dans une cave. Les vins rouges, capables de vieillir, dits « vins de garde » concernent principalement...

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May 2014

Louez votre cave à vin à Issy-les-Moulineaux, les Caves des Montquartiers

A Issy-les-Moulineaux, aux portes de Paris, les Caves des Montquartiers dévoilent un refuge d’exception. Une solution « clés en main » pour stocker son vin dans les meilleures conditions aux côtés des grands noms de la restauration.

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May 2014

Puis-je stocker mon vin dans son emaballage d’origine ?

J'achète mon vin par carton de 6 bouteilles. Elles sont parfois emaballées dans du carton, plus rarement dans une caisse en bois. Puis-le les conserver ainsi ou dois-je les sortir de l'emballage ?

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Feb 2014

Caves à vin : un marché porteur en pleine expansion !

Quand on aime le vin et qu'on ne dispose pas d'un endroit pour bien le conserver, les caves à vin d'intérieur sont la solution inventée il y a bientôt 40 ans par le groupe EuroCave, leader d'un marché en pleine expansion, notamment en Asie.

Par Foire Aux Vins (avec AFP) Lire l'article →

Jun 2013

Pourquoi et comment faire vieillir le vin ? Les bons conseils...

Vieillissement du vin : faire vieillir le vin apporte différents avantages, encore faut-il le faire dans les meilleures conditions ! Voici quelques conseils ...

Par FS Lire l'article →