CHAMPAGNE DOM RUINART COFFRET 2002, 2002
CHAMPAGNE blanc DOM RUINART COFFRET 2002 : Le Dom Ruinart 2002 dévoile une couleur jeune et étincelante, d’un jaune clair rehaussé de reflets vert-amande.La bulle est fine et dynamique. Le nez témoigne de la jeunesse du vin : notes de fleurs blanches (tilleul), de fruits frais et d’agrumes (prune jaune, poire nashi, bergamote). L’aération révèle un fond plus doux, avec des notes de viennoiserie (biscuit, noix de coco, puis noisette) soulignées par une fraîcheur minérale et mentholée. (…)