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Après une période un peu inégale, le domaine Bonneau du Martray (Corton-Charlemagne) retrouve son éclat.
En seulement dix années, nos deux lauréats ont réussi, soutenus par les vignerons et la population de leurs régions respectives, à obtenir le classement par l’Unesco de deux vignobles exceptionnels. Par Denis Saverot, directeur de la rédaction
Près de 400 invités étaient présents au Bristol à Paris jeudi 7 janvier pour assister à la cérémonie de remise des Trophées du Vin.
À l’image de l’équipe de la cave de Ribeauvillé, cave coopérative de l’année, les lauréats ont réagi au micro avec parfois beaucoup de spontanéité. Les images de la remise des Trophées du vin 2016 au Bristol, à Paris.
À Puligny-Montrachet, Étienne Sauzet produit des vins épurés sans être graciles.
ÉDITO. À coup sûr, notre méthodique et joyeuse exploration de Gevrey-Chambertin, perle de la Bourgogne, va ranimer un débat : la hausse des prix des grands vins de la Côte d’Or. Par Denis Saverot
Coup de cœur pour ce vin en demi-puissance, aux saveurs vives de fruits et d’épices : la cuvée le Pur fruit du Causse 2013 du Château Combel La Serre en AOC Cahors.
À l’unanimité du jury, Aubert de Villaine pour la Bourgogne et Pierre Cheval pour la Champagne sont sacrés pour la campagne victorieuse de leurs régions respectives auprès de l’Unesco. Notre riche palmarès 2016 distingue aussi dix autres personnalités du vin.
À Puligny-Montrachet, Jean-Marc Boillot élabore des blancs digestes, rafraîchissants, qui dégagent une belle énergie.