
33e, Champagne Cattier : Une maison futée, avec du rythme !
Les meilleurs champagnes de marque : La maison Cattier est aussi l’élaborateur du Champagne Armand de Brignac, acheté par le rappeur américain Jay-Z.
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Les meilleurs champagnes de marque : La maison Cattier est aussi l’élaborateur du Champagne Armand de Brignac, acheté par le rappeur américain Jay-Z.

Auteur de "Art de vivre à la française en Bourgogne" (éditions du Chêne), Guy Jacquemont démontre l’importance du vin dans la philosophie bourguignonne et pointe les différences, à ses yeux, avec le modèle bordelais.

Avec la volonté de "porter l’innovation" technologique dans les filières de la vigne, des fruits et des légumes, le salon Vinitech-Sifel ouvre du 2 au 4 décembre ses portes à Bordeaux à 850 exposants et 1.200 marques dont 30% d’étrangères.

Les producteurs du spiritueux traditionnel chinois gujinggong sont de passage en France pour tenter de sortir leur produit de l’anonymat.

Coup de cœur pour ce vin du Languedoc avec un fruité croquant et une fine acidité : la cuvée Prima Nature Syrah 2013, IGP Pays d’Oc, de Gérard Bertrand.

Les meilleurs champagnes de marque : Veuve A. Devaux est la marque de l’Union Auboise.

La création de la Cité des civilisations du vin à Bordeaux, dont l’inauguration est prévue fin 2016, va entraîner pour la ville un surcoût de quelque 18 millions d’euros, dont 8 millions liés à une sous-estimation des travaux dans le projet initial, d’après Alain Juppé.

Coup de cœur pour ce vin du Beaujolais dégageant la maturité des fruits noirs : la cuvée Les Vignes de Thulon 2013, Beaujolais-Villages du domaine Jean-Marc Burgaud.

Les meilleurs champagnes de marque : Ayala appartient à Bollinger depuis 2005 et au début de sa reprise, a été perçu comme un clône de la maison mère.