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Les publications dans cette rubrique

Dec 2012

COTEAUX DU LANGUEDOC Clos Sorian rouge 2008 Rouge, 2008

COTEAUX DU LANGUEDOC rouge Clos Sorian rouge 2008 Rouge : Homme de terroir et d’expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété "Clos Sorian" après une vingtaine d’années passée au sein de l’appellation Margaux, au château Labégorce. C’est ainsi que le "Clos Sorian", issu de l’appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus grandissant des vins du Languedoc. Le millésime 2008 en est la preuve. En mettant en avant le terroir et le savoir faire, (…)

Dec 2012

PESSAC-LéOGNAN LA PARDE DE HAUT BAILLY 2008, 2007

PESSAC-LéOGNAN rouge LA PARDE DE HAUT BAILLY 2008 : Le château Haut-Bailly fut l’un des tout premiers domaines à produire un second vin. En effet, c’esten 1967 que sortit le premier, sous le nom de « Domaine de la Parde », repris à partir de 1979 en « La Parde de Haut-Bailly ». Les lots qui constituent le second vin sont en général issus desvignes les plus jeunes. Après une vinification identique à celle du premier vin, La Parde de Haut-Bailly bénéficie d’un élevage en barriques durant (…)

Dec 2012

SINGLE MALT Whisky Single Malt Aberlour brut de fût A’bunadh

SINGLE MALT spiritueux Whisky Single Malt Aberlour brut de fût A’bunadh : <vin_pres|id_vin=1508|pres=complete> A’bunadh, du gaëlique« origine », célèbre la tradition whisky du XIXe siècle. Filtré selon les méthodes l’époque, a’bunadh est un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du tonneau (environ 60°), d’où il tient son appellation « Original Cask Strength ». La robe est or, ambrée avec des reflets rubis. Le nez dévoile puissance et complexité aromatique (…)