Tous les récits, conseils et articles associés au thème Production de vins.
Le 4 novembre, le directeur général Pau Roca a présenté en conférence web depuis le siège de l’OIV à Paris, les premières estimations de la production mondiale de vin en 2021.
La faute à cette météo pourrie, les vignobles de France ont davantage subi ce climat défavorable que l'Italie et l'Espagne. La France rétrogradée en 3ième place pour la production de vin au niveau mondiale. Mais la quantité n'engage en rien sur la qualité.
Plus de peur que de mal pour le Champagne. L'année 2020 se solde par un fort recul de près de 18% des ventes, mais loin du plongeon de -30 à -40% évoqué à la fin du premier semestre dernier.
La filière viticole s'attend à une récolte française de vin en hausse en 2014 par rapport à l'an dernier, à 45,4 millions d'hectolitres, dans la moyenne quinquennale, a annoncé vendredi l'établissement public FranceAgriMer.
La contrefaçon du vin, un phénomène en plein développement. Les contrefaçons affluent de tous les continents. La lutte s'organise.