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Dec 2012

MARANGES Domaine des Rouges Queues Maranges 2010 Rouge, 2010

MARANGES rouge Domaine des Rouges Queues Maranges 2010 Rouge : Le Domaine des Rouges queues est situé en Bourgogne, dans un petit village de 170 habitants, Sampigny les Maranges. Il est certifié en biodynamie ! Le village est niché au creux de la colline, et traversé par la rivière " La Cozanne". La vallée des Maranges accueille les amoureux des vins et les promeneurs et se situe juste après les vignobles des grands crus blancs de Puligny-Montrachet notamment. Les vendanges sont (…)

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Dec 2012

LADOIX Louis Jadot Domaine Gagey Clou d’Orge Ladoix 2008 Blanc, 2008

LADOIX blanc Louis Jadot Domaine Gagey Clou d’Orge Ladoix 2008 Blanc : <vin_pres|id_vin=2354|pres=complete> Adossé à la fameuse montagne de Corton, le village de Ladoix ouvre les portes de la Côte de Beaune et de ses trésors. L’illustre et séculaire maison Louis Jadot nous dévoile une de ses dernières cuvées, 100% Chardonnay bien entendu, élevée durant 14 mois en fût de chêne et qui exprime avec grâce des parfums de fruits blancs et de vanille bourbon. De l’ampleur en bouche et (…)

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Dec 2012

BOUZERON Domaine De Villaine Bouzeron Aligoté 2010 Blanc, 2010

BOUZERON blanc Domaine De Villaine Bouzeron Aligoté 2010 Blanc : "Il survole son appellation" Aubert de Villaine préside à la destinée du Domaine de Villaine avec son veuveu Pierre de Benoist situé sur la Côte Chalonnaise, entre Chassagne Montrachet et Santenay au Nord, Rully et Mercurey au Sud. Aubert de Villaine, dont le nom est à jamais attaché au Domaine de la Romanée-Conti dont il est co-gérant, applique en son domaine de Bouzeron la même rigueur qu’à la Romanée. Les (…)

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Dec 2012

BOURGOGNE Domaine De Villaine Bourgogne blanc Les Clous 2010 Blanc, 2010

BOURGOGNE blanc Domaine De Villaine Bourgogne blanc Les Clous 2010 Blanc : <vin_pres|id_vin=2331|pres=complete> Le domaine de Villaine est installé à Bouzeron, le premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune, situé entre les villages de Santenay, Rully et Mercurey. Cueilli et trié à la main, le raisin est mis « entier » sur le pressoir. Le pressurage pneumatique est lent et doux afin d’obtenir des jus clairs et sans astringence. Les moûts fermentent en fûts, en (…)

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