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Dec 2012

GEVREY-CHAMBERTIN Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin Clos de Beze 2008 Rouge, 2008

GEVREY-CHAMBERTIN rouge Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin Clos de Beze 2008 Rouge : <vin_pres|id_vin=2276|pres=complete> Le Grand Cru "Chambertin-Clos de Bèze" est situé sur un coteau avec seulement quelques dizaines de centimètres de terre brune issue de limons et d’éboulis graveleux. Avec un parfait équilibre entre puissance, opulence et élégance, ce "Chambertin-Clos de Bèze" développera avec l’âge tous ses arômes complexes de réglisse, d’apices et notes de sous-bois. Ce Grand (…)

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Dec 2012

HAUTES CôTES DE NUITS Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ’’Les Plançons’’ 2010 Blanc, 2010

HAUTES CôTES DE NUITS blanc Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ’’Les Plançons’’ 2010 Blanc : Aujourd’hui, le domaine supporte 30 hectares de vignes, il fait partie des plus importants de la région des Hautes Côtes de Nuits dont le vin est issu de raisins de culture biologique. En 2000, l’agriculture a été montrée du doigt par les consommateurs, une prise de conscience démontrant une pollution pour la santé. C’est alors que Patrick Hudelot décida de préserver le « French (…)

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Dec 2012

CHAMBOLLE-MUSIGNY Patrick Hudelot Chambolle-Musigny 2008 Les Beaux Bruns Rouge, 2008

CHAMBOLLE-MUSIGNY rouge Patrick Hudelot Chambolle-Musigny 2008 Les Beaux Bruns Rouge : <vin_pres|id_vin=2268|pres=complete> L’un des rares vignobles de Chambolle-Musigny dont les vignes sont plantées dans le sens Nord-Sud. Les sols des "Beaux Bruns" sont caillouteux. L’age moyen des vignes est de 27 ans. Avec son bouquet puissant et ses tannins serrés, ce vin développera toute sa complexité avec l’age. Ce vin fin et élégant sur les fruits frais, cerise, cassis, fraise, (…)

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Dec 2012

SAVIGNY LES BEAUNE Savigny-lès-Beaune Domaine Seguin-Manuel les Goudelettes 2009 Blanc, 2009

SAVIGNY LES BEAUNE blanc Savigny-lès-Beaune Domaine Seguin-Manuel les Goudelettes 2009 Blanc : Robert Parker : "Thibault Marion, un nom à retenir, je m’efforcerai de suivre cet élément opportun qui appartient à la nouvelle génération des vinificateurs bourguignons". Lauréat des Trophées des Jeunes Talents 2009 - Région Bourgogne – A la vigne : Lutte biologique, labour des sols, taille courte et vendanges manuelles en caissettes – Au chai : Fermentation naturelle en cuve bois, (…)

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