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Dec 2012

FAUGèRES Faugères rouge Domaine de Fenouillet - Combe rouge 2008 Rouge, 2008

FAUGèRES rouge Faugères rouge Domaine de Fenouillet - Combe rouge 2008 Rouge : Arriver pour la première fois sur les terres de Faugères est une expérience inoubliable ! Ce qui frappe en premier lieu, c’est l’escarpement de la pente, que l’homme a pu maîtriser par la construction de multiples terrasses sur ce terroirs de schistes gris. Si cultiver la vigne est un défi permanent sur ces terres arides, l’obstination du vigneron est souvent récompensée, pour qui sait comment dompter cette (…)

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Dec 2012

RIVESALTES Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes 1978, 1978

RIVESALTES blanc Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes 1978 : <vin_pres|id_vin=2176|pres=complete> Ce vin d’exception est dédié à Aimé Cazes, père d’André & Bernard Cazes, qui leur a montré comment façonner de grands vins doux naturels. Le temps a accompli son œuvre. Il s’est enrichi de multiples arômes : noix, orange amère, figue, abricot sec, cannelle, muscade, cardamone, ... Ces saveurs se prolongent dans une atmosphère de gras et de suavité. Cette cuvée d’exception est un vin de (…)

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Dec 2012

COTEAUX DU LANGUEDOC Coteaux du Languedoc Moulin de Gassac 2010 Rouge, 2010

COTEAUX DU LANGUEDOC rouge Coteaux du Languedoc Moulin de Gassac 2010 Rouge : <vin_pres|id_vin=2145|pres=complete> Vous admirerez la profondeur de la robe. Le bouquet puissant, tout en subtilité, du bouquet révèle des notes d’épices douces et de fruits noirs presque confits. En bouche, c’est une parfaite harmonie : une chair volumineuse enveloppe des tanins soyeux tandis qu’une fraîcheur délicate et des notes vanillées se dévoilent en finale.<pub_adsense_ban|> (…)

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Dec 2012

COTEAUX DU LANGUEDOC Clos Sorian rouge 2008 Rouge, 2008

COTEAUX DU LANGUEDOC rouge Clos Sorian rouge 2008 Rouge : Homme de terroir et d’expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété "Clos Sorian" après une vingtaine d’années passée au sein de l’appellation Margaux, au château Labégorce. C’est ainsi que le "Clos Sorian", issu de l’appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus grandissant des vins du Languedoc. Le millésime 2008 en est la preuve. En mettant en avant le terroir et le savoir faire, (…)

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