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Dec 2012

CHAMPAGNE CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER Brut

CHAMPAGNE blanc CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER Brut : <vin_pres|id_vin=80|pres=complete> ****(*) RVF « Le Champagne millésimé est caractéristique d’une récolte, le Brut non millésimé d’une Maison ». Par ces mots Bernard de Nonancourt, Président de la Maison Laurent-Perrier, qualifie l’esprit du Champagne Brut de Laurent Perrier. Composé de plus de 55 crus de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier, et d’une petite touche de vins de réserve pour assurer la régularité de (…)

Dec 2012

SAUTERNES CHÂTEAU D’YQUEM 1995, Premier Cru Classé Supérieur en 1855, 1995

SAUTERNES blanc CHÂTEAU D’YQUEM 1995, Premier Cru Classé Supérieur en 1855 : <vin_pres|id_vin=75|pres=complete> Millésime puissant et d’une persistance gustative rarement atteinte, Yquem 1995 est le fruit de Sémillon et Sauvignon ingénieusement ramassés dans leur stade "pourri plein" le plus parfait, concentrés et d’un degré potentiel exemplaire. Le coing, la figue, des notes de confiture, de raisins secs, de miel se détachent, encore timides. Oranges et mandarines persistent en (…)