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Les publications dans cette rubrique

Dec 2012

PAUILLAC CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1998, Premier Cru Classé en 1855, 1998

PAUILLAC rouge CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1998, Premier Cru Classé en 1855 : <vin_pres|id_vin=62|pres=complete> Bénéficiant des croupes les plus pentues, Lafite est le terroir le plus impressionnant de tout Pauillac. Les vignes y sont tenues à merveille et le Château est somptueux. Que dire du vin, si ce n’est accumuler les éloges, puisqu’il est a priori le modèle sur lequel tous les regards sont tournés. Bien coloré, sirupeux, il recèle un trésor fruité : fruits frais, myrtille, (…)

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Dec 2012

SAINT-EMILION GRAND CRU CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2000, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé AOC, 2000

SAINT-EMILION GRAND CRU rouge CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2000, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé AOC : Le Château Cheval Blanc 2000 n’est pas seulement un grand vin, c’est déjà une légende. Car ce vin, inaugural d’une nouvelle ère œnologique séduit immédiatement passionnés et novices, et pour longtemps ! Derrière cet épais velouté violet pervenche se démasque en ordre aléatoirement organisé tout ce dont on est en droit de rêver d’un Bordeaux pour lequel « Grand » est un doux euphémisme. (…)

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Dec 2012

PAUILLAC CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD rouge 1998, 1998

PAUILLAC rouge CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD rouge 1998 : <vin_pres|id_vin=55|pres=complete> C’est du grand art que de conjuguer la valeur artistique d’un tableau à celle d’un vin. Art achevé pourtant que ce Château Mouton-Rothschild 1998, prenant forme sous le pinceau de Rufino Tamayo, et sous la bénédiction de Patrice Léon, maître du chai réputé. Si l’œuvre est de tonalité « garance », c’est que le nectar en brille de tous les feux. Si l’éclat et le noir attirent l’œil, c’est que le (…)

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