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Silice du domaine Les Éminades est l’une des rares cuvées 100% sauvignon du Languedoc. Un vin de grande classe à retrouver sur le salon Millésime Bio à Montpellier du 26 au 28 janvier 2015.
Coup de cœur pour ce vin de Bourgogne expressif et d’un bel équilibre : la cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2012, du Domaine Manuel Olivier.
Président de l’appellation Madiran et coopérateur à la cave de Crouseilles, Paul Dabadie détaille les éléments qui composent selon lui l’identité des vins de Madiran.
Les meilleurs champagnes de marque : Eugène Mercier, fondateur du Champagne Mercier, était un paysan qui voulait faire un champagne démocratique.
Imaginés par les plus grands chefs de la planète, des plats gastronomiques, accompagnés de vins prestigieux, sont servis à 10.000 mètres d’altitude aux passagers des classes premières et affaires.
Coup de cœur pour ce vin du Languedoc avec une très belle couleur et une expression de fruit superbe : la cuvée Nature d’Orée 2013, Corbières, du Domaine du Grand Arc.
Un vent de fraîcheur souffle sur le Languedoc avec une cuvée bien typée, eolienne 2013 du Mas d’Espanet, à retrouver sur le salon Millésime Bio à Montpellier du 26 au 28 janvier 2015.
Les vins de Bordeaux doivent leur réputation à leur qualité mondialement reconnue, mais leur notoriété s’entretient également par une activité de promotion et de communication multisectorielle, unique dans le monde viticole.
Les meilleurs champagnes de marque : Beaumont des Crayères est une coopérative créée en 1955.