
Le verre à moitié plein
Lequel d’entre nous n’a pas un jour été agacé, voire exaspéré, au restaurant par certains serveurs qui s’empressent un peu trop de servir le vin à table, d’autant que les verres sont parfois devenus de véritables piscines ?
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Lequel d’entre nous n’a pas un jour été agacé, voire exaspéré, au restaurant par certains serveurs qui s’empressent un peu trop de servir le vin à table, d’autant que les verres sont parfois devenus de véritables piscines ?

Coup de cœur pour ce vin fruité et très animal : la cuvée Fût de chêne 1996 du Domaine Canet Valette en AOC Saint-Chinian.

Vous allez en voir de toutes les couleurs. Entre vignes et champs de coquelicots, le Sancerrois offre un paysage vallonné et bigarré de toute beauté. Non loin de la Loire, naissent parmi les plus beaux sauvignons blancs du monde. Le vignoble dévoile toute sa richesse au fil de villages qui raviront les hédonistes.

Bernard Magrez, propriétaire d’une quarantaine de domaines viticoles dans le monde et collectionneur d’art contemporain depuis plus de 30 ans, dévoile à Bordeaux une centaine des quelques 400 pièces de sa collection personnelle.

Baptisé VinoVision, ce nouveau salon professionnel rassemble les vins de Bourgogne, Alsace, Loire et Champagne, ainsi que Jura, Lorraine, Savoie et Auvergne.

Le chef sommelier du restaurant gastronomique lyonnais La Villa Florentine, Gaëtan Bouvier, a remporté lundi 7 novembre, le titre de Meilleur sommelier de France face à trois autres candidats.

Coup de cœur pour ce vin d’Alsace qui possède une belle minéralité et un côté séveux : la cuvée Grand Cru Wineck-Schlossberg 2014 du Domaine Jean-Marc Bernhard en AOC Alsace Grand Cru.

Vigneron nature dans le Jura, Valentin Morel a moins de 30 ans et nous explique sa démarche et l’esprit de ses vins, à l’occasion du Salon Rue89 qui s’est tenu à Lyon les 5 et 6 novembre.

La première étape du Championnat de France de dégustation à l’aveugle 2017, au cœur du vignoble champenois des Riceys, le 5 novembre, a livré un verdict sans appel : les dégustateurs favoris ont survolé l’épreuve.