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Coup de cœur pour ce vin du Languedoc aux notes de confiture de mures et à la faible acidité : la cuvée La Clémence 2012 du Mas Granier
Une simple photo de l’étiquette avec un téléphone pour que l’utilisateur sache tout sur le vin qu’il a en face de lui : l’application mobile Winewoo, développée à Bordeaux, veut devenir référence en la matière : "le Shazam du vin" rêvent ses concepteurs.
La barre symbolique des 100 châteaux bordelais propriétés chinoises, la bonne santé des liquoreux de Bordeaux, la fondation de la Cité des civilisations du vin... Quelques nouvelles en provenance de Bordeaux.
Verre à fond plat, calice, verre à cognac... Notre expert Fabrizio Bucella a testé les différents types de verres pour déterminer le top 3 des verres les mieux adaptés à la dégustation de bières.
Coup de cœur pour ce vin de Loire aux saveurs de silex et d’agrumes : La cuvée Vieille Vignes 2013 du Domaine du Tremblay.
À l’occasion de la Paris Cocktail Week du 24 au 31 janvier 2015, le bartendeur du bar les Heures au Princes de Galles, Christopher Gaglione, nous livre la recette de son cocktail Orient Express.
À l’occasion de la Paris Cocktail Week du 24 au 31 janvier 2015, le bartender du Dirty Dick à Paris, Guillaume Leblanc, nous livre la recette de son cocktail Morrero Daiquiri.
Dans le Languedoc, Alain Chabanon produit un vin frais, fringuant, ouvert sur des notes de fruits jaunes. Le nom de cette cuvée bio : Le Petit Trelans. Les explications en images
Coup de cœur pour ce vin de Bordeaux à la robe profonde, dense et sombre d’une belle maturité. La cuvée Pessac-Léognan 2010 du Château Gazin Rocquencourt.