Dec 2012
PESSAC-LéOGNAN CHATEAU OLIVIER rouge 2001, Cru Classé de Graves, Cru Classé de Graves, 2001
PESSAC-LéOGNAN rouge CHATEAU OLIVIER rouge 2001, Cru Classé de Graves, Cru Classé de Graves : Le point 16/20 ***Decanter Toujours à la recherche de perfection, ce vin au un nez de cerise, d’épices (poivre). Il offre une bouche nette avec des tanins solides mais sans dureté. Ce sera un délice de l’ouvrir après quelques années. Pourtant aux portes de la ville de Bordeaux, le château Olivier qui apparaît telle une clairière en pleine forêt, dégage une forme de poésie tant la bâtisse (…)
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