Dec 2012
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU Domaine Jean Chartron Chassagne Montrachet 1er Cru ’’Cailleret’’ 2010 Primeur Blanc, 2010
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU blanc Domaine Jean Chartron Chassagne Montrachet 1er Cru ’’Cailleret’’ 2010 Primeur Blanc : Le millésime 2010 en Bourgogne est une réussite en dépit des conditions climatiques délicates. "Petits rendements obtenus (environ 25% de moins que l’an dernier) […] mais un très bel équilibre sucre-acidité proche de 2008, sans dénaturer l’expression aromatique." En 2010, les vins blancs équilibrés s’apprécient pour leur fraîcheur et leur pureté. La minéralité, (…)
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